一、原料

　　（数量：约30块）

　　无盐黄油130克，糖粉35克，淡奶油100克，低筋粉200克

二、做法

　　1、130克无盐黄油室温软化。

　　2、加入35克糖粉。

　　3、用电动打蛋器搅打均匀。

　　4、将100克淡奶油分4~5次加入到黄油盆中，每加入一次都要充分打匀再加入下一次。

　　5、筛入200克低筋粉。

　　6、用刮刀拌匀。

　　7、硅胶裱花袋装好大号8齿星星花嘴。

　　8、把饼干面糊先少量装入裱花袋。

　　9、在不粘烤盘上挤出自己喜欢的花形。

　　10、把面糊全部挤完，注意每朵花之间要有空隙。

　　11、送入预热的烤箱，中层，上下火，170摄氏度、20分钟。

三、注意事项

　　1、淡奶油可以用90克牛奶替换。

　　2、也可以在饼干面糊中加入少量自己喜欢的坚果碎，比如芝麻、杏仁碎，但颗粒一定要很小。

　　3、注意烘烤时的上色情况，如果挤的花比较厚，那就再多烤几分钟。