一、原料

　　（数量：18~20块）

　　无盐黄油150克，糖粉50克，鸡蛋1个，低筋粉150克，可可粉20克

二、做法

　　1、150克无盐黄油室温软化。

　　2、加入50克糖粉。

　　3、用电动打蛋器搅打均匀。

　　4、1个鸡蛋打散后，分4~5次加入到黄油盆中，每加入一次用电动打蛋器打匀后再加入下一次。

　　5、筛入150克低筋粉、20克可可粉。

　　6、用刮刀拌匀。

　　7、硅胶裱花袋装好大号8齿星星花嘴。

　　8、把饼干面团先取少量放入裱花袋。

　　9、在不粘烤盘上挤出想要的花形

　　10、把面糊全部挤完，注意每朵花之间要有空隙。

　　11、送入预热的烤箱，中层，上下火，170摄氏度、20分钟。

三、注意事项

　　如果喜欢脆硬一些的口感，可以将低筋粉中的30克替换成高筋粉。