一、材料

　　圆直面120克，鲑鱼丁100克，黑橄榄10克，豌豆荚10克，洋葱丁5克，蒜片2克，西红柿丁20克，橄榄油适量，莳萝叶少许

二、调料

　　白酱2大匙

三、做法

　　1、将圆直面放入沸水中煮熟后，捞起泡冷水冷却，沥干再以少许橄榄油拌匀，备用。

　　2、取锅，倒入橄榄油加热，放入蒜片和洋葱丁炒香后，加入鲑鱼丁、西红柿丁和黑橄榄拌炒；最后放入圆直面、豌豆荚和白酱，以大火炒匀，盛盘，饰以莳萝叶即可。