一 、材料

　　乌龙面150克，鸡翅6个，番茄2个，香菇3朵，茼蒿20克

二、调料

　　鲜汤，盐，味精

三、做法

　　1、番茄洗净切成块；香菇洗净泡软切成丝；茼蒿菜去掉根部洗净备用。

　　2、锅中倒水煮开，放入乌龙面煮熟捞起，放入碗中备用。

　　3、鸡翅洗净，放入滚水中烫熟，加入鲜汤、番茄、香菇煮熟，再加入茼蒿菜烫熟后全部捞出，取鸡翅切成段，放在乌龙面碗中。

　　4、再往锅中倒入盐、味精煮开后淋在乌龙面上即可。