您现在的位置:首页 > 添加剂技术服务 > 油条膨松剂技术服务 >

快速炸油条的方法
点击海韦力语音服务
HAIWEILIGAILIANGJI

一、增大和面的用水量

  面团越软醒发速度越快,正常和面用水量为60-65%,如果想要加快面团的醒发可以尝试把加水量提高到65-70%。

二、采用热水和面

  水温高醒面快,可以采用60-65℃的热水和面。

三、要注意醒面温度的控制

  气温的变化也会影响醒面的效果和醒面速度,气温偏低时醒面要注意保温。

  面团的醒发合适的条件是:温度30℃,湿度80%。

推荐产品

购买指南
点击海韦力语音服务

网上购买:

客户可以通过淘宝、京东网上购买海韦力产品。比如:登录淘宝网搜索“海韦力泡打粉”即可。


当地购买:

全国各县市大都有海韦力专营店,想要查询当地海韦力销售点,请电话联系或留言给我们!
联系电话:0371-63577775、63577776

欢迎免费试用海韦力改良剂!

油条膨松剂-免费试用!

各种面制品改良剂-免费试用!